| 抹茶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里1745千卡 | |||

1/9. 冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻12小时以上

2/9. 准备好所有材料

3/9. 蛋黄加入糖搅拌成淡黄色,再加入牛奶搅拌均匀

4/9. 小火煮至微沸浓稠关火

5/9. 加入抹茶粉搅拌均匀,冷却备用

6/9. 倒入淡奶油搅拌成冰淇淋液(这个步骤忘记拍照了)

7/9. 把提前冷冻好的冰淇淋桶取出,装好底部的变速箱,安装入面包机内,装好搅拌叶片

8/9. 倒入冰琪淋液,盖上盖子启动程序,时间设置30分钟

9/9. 放入有盖的容器入冰箱冷冻2小时即可食用
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、降脂、抗病毒菌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、补水等功效;可与干贝、洋葱、荠菜搭配;与鹅肉、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、治便秘等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与红枣、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;