| 披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 413克 | 披萨酱热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于跨栏16分钟消耗的热量...600 | |||||
披萨酱的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、大蒜（一头）、洋葱（一个）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）、披萨草（适量）、香芹片（适量）、奥尔良腌制粉（适量）、番茄酱（适量）、番茄沙司（适量）、芝士粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/14. .西红柿用水果刀将皮刮一遍，但不要将皮刮破。这是会感觉到皮和肉已经分离。
2/14. 刀子轻轻的划一个口。
3/14. 用手一撕，皮马上就下来了。然后将西红柿切碎。
4/14. 准备好洋葱，大蒜，番茄酱，番茄沙司。
5/14. 准备好辅料。
6/14. 将洋葱，大蒜切碎。
7/14. 热锅凉油（橄榄油）放入蒜末，洋葱炒出香味。
8/14. 放入西红柿和番茄酱大火煸炒。
9/14. 炒出番茄汁后放入番茄沙司继续煸炒均匀。
10/14. 放入清水100克左右，煸炒均匀。
11/14. 加入黑胡椒碎和白糖调味。搅拌均匀。
12/14. 加入披萨草，香芹片，芝士粉，奥尔良粉，搅拌均匀，盖上盖子，中火熬制10分钟左右。
13/14. 最后大火收汁，加入少许的盐调味。
14/14. 好香的披萨酱，整个厨房都飘着香味儿。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养阴凉血、抗衰老等功效；可与芹菜、黄鱼、芥蓝搭配；与冰棍、桂鱼 、香菇相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、消食理气、健脾胃等功效；可与火腿、五花肉、武昌鱼搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、延缓衰老等功效；可与小米、排骨、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨酱热量158 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物39.54 克
- 钠28.6 毫克
- 钙71.7 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾648 毫克