| 南瓜烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 423克 | 南瓜烤饼热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于滑旱冰148分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜烤饼的做法共18个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（适量）、面粉（适量）、花生油（适量）、酵母（适量）、食用碱（适量）、无铝泡打粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、葱（少许）、黑芝麻（少许）
1/18. 煮熟的南瓜取南瓜泥。
2/18. 南瓜泥中放入面粉、酵母、食用碱、无铝泡打粉。
3/18. 和成面团。
4/18. 和好的面团中加入少许花生油。
5/18. 揉成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
6/18. 发酵的过程来制作油酥，取少许花椒面。
7/18. 加入适量花生油。
8/18. 放入少许切碎的葱花。
9/18. 取出发酵好的面团。
10/18. 均匀地分成六份。
11/18. 取一份揉光滑。
12/18. 擀成薄片。
13/18. 放上适量油酥， 抹均匀。
14/18. 从一边卷起。
15/18. 然后两手各拿一头，扭一下，盘成饼的形状，如图。
16/18. 全部做好后，用刀横竖压上花纹。
17/18. 移到烤盘中进行二次发酵，发酵到饼坯两倍大时，表面刷一层糖浆。
18/18. 撒少许黑芝麻，放入预热好的烤箱内，180度烤5分钟，200度烤10分钟，220度烤5分钟。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、益气、防癌治癌等功效；可与五花肉、火腿、猪肉搭配；与羊骨、辣椒、带鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜烤饼热量1035 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物68.23 克
- 钠17 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克