| 果蔬木棉塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 165克 | 果蔬木棉塔热量/卡路里685千卡 | |||

1/14. 准备食材

2/14. 准备食材

3/14. 山药蒸熟用料理机打成泥,可以加些牛奶或糖(我没加,因为,山药泥味道就很好)

4/14. 准备一个干净盆,放上油和牛奶

5/14. 油和牛奶搅拌均匀

6/14. 另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发

7/14. 蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了

8/14. 筛入低粉,翻拌均匀

9/14. 从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶(5)中,搅拌均匀

10/14. 然后把步骤9,再倒入大盆(7)中,一起搅拌均匀

11/14. 放入纸杯8分满就好了,因为烤时蛋糕会膨胀,之后,上下在桌子上震几下,排出汽泡,放入烤箱,上下火160度20分钟

12/14. 取出后晒凉

13/14. 去掉纸杯,均匀地涂抹上山药泥,沾上面包脆

14/14. 山药一部分放入裱花袋,挤在蛋糕上面,放上自己喜欢的水果
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与雪莲果、橙、菠萝相克,同食可能会引起不适;