| 万圣节蜘蛛杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黑巧克力 | 克 | 1668千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 875克 | 万圣节蜘蛛杯子蛋糕热量/卡路里4102千卡 | |||
 热量4102千卡，相当于跨栏410分钟消耗的热量...600 | |||||
万圣节蜘蛛杯子蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好食材。
2/16. 蛋清和蛋黄分离。
3/16. 打蛋器将蛋清稍微打发。
4/16. 分次加入细砂糖继续打发。
5/16. 蛋清打至硬性发泡。
6/16. 蛋黄加入细砂糖、牛奶、油拌匀。
7/16. 筛入面粉拌匀。
8/16. 然后和蛋白糊一起拌匀。
9/16. 然后倒入或者用裱花袋挤入纸模中，软的纸模下面要放上硬模垫底固定，稍微震出气泡。
10/16. 开启烤箱，选择上下火模式，我开始选择的都是180度，烤箱预热好后放入蛋糕。
11/16. 中间我感觉温度有点高，调整成上下火都170度了，时间用了20分钟。
12/16. 奶油倒入锅里小火煮沸。
13/16. 放入切小块的巧克力搅拌至完全融化，放入冷藏或自然冷却。
14/16. 蛋糕烤好后要等到完全冷却，不喜欢蛋糕回缩可以出炉后倒扣一会或者用深的模具。
15/16. 冷却的巧克力在蛋糕上抹一大一小两个球做蜘蛛的身体，白巧克力币做眼睛，黑巧做眼珠。
16/16. 蕨根粉丝装饰出蜘蛛腿，因为家里停水没法软化巧克力了，就找了蕨根粉丝做腿了，大家可以把巧克力融化在油纸上画出蜘蛛腿最后装上。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与红枣、桔子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与桂圆、小米面、肥牛搭配；与田鸡、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、促消化、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 万圣节蜘蛛杯子蛋糕热量4102 千卡
- 脂肪143.51 克
- 蛋白质35.01 克
- 碳水化合物145.51 克
- 钠453.2 毫克
- 钙361 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾975 毫克