| 黄桃乳酪派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 476克 | 黄桃乳酪派热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于飙车255分钟消耗的热量...360 | |||||
黄桃乳酪派的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好所需要的食材
2/17. 先做派底（以上主料明细）：面粉中混合白糖，加入切小块的黄油
3/17. 用手把黄油和粉类搓至酥松的颗粒状，中间开窝倒入牛奶（牛奶要适量而加）
4/17. 混合成团，放入保鲜袋入冰箱冷藏松弛一小时
5/17. 松弛面团的时候做馅：把黄油和奶酪芝士、白糖隔水加热融化后搅拌混合均匀
6/17. 加入柠檬汁混合拌均匀（最好刮点柠檬皮屑非常香）
7/17. 加入鸡蛋液混合拌均匀
8/17. 加入10G生粉拌均
9/17. 做好的乳酪糊放一旁
10/17. 醒好的派皮擀成面片，铺在派模具上面
11/17. 用擀面杖在上面滚动一下多余的面皮就掉了，依次做好两个小的派皮
12/17. 用叉子在派底扎上均匀的小孔，以免烤的时候受热鼓起来，摆入烤盘后入烤箱190度烤15分钟
13/17. 取出后倒入乳酪糊
14/17. 继续烤15分钟至乳酪馅凝固即可
15/17. 黄桃切均匀的片状
16/17. 把黄桃片码在乳酪糊上面，刷上黄桃水即可
17/17. 成品，口感很丰富。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与橘子、香椿、菜花相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、美容等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与西兰花、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 黄桃乳酪派热量1531 千卡
- 脂肪203.9 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物69.3 克
- 钠167 毫克
- 钙592 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾296 毫克
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