| 菠菜塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 菠菜塔热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于飙车24分钟消耗的热量...360 | |||||
菠菜塔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（280克）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、葫萝卜（1/4根）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、香醋（适量）、植物油（适量）、白芝麻（适量）
1/9. 菠菜去掉老叶，黄叶，洗净后，切长段；
2/9. 姜、蒜都剁成茸；蒜做好是捣成蒜泥，姜擦成姜茸，这样味道会更好；葫萝卜切成细丝，葫萝卜是起点缀作用的，没有可以不用；
3/9. 煮锅里倒入适量清水，调入盐，植物油烧开；
4/9. 将菠菜放进锅里焯水；
5/9. 菠菜颜色变成深绿色后，捞出，浸泡在凉开水里；
6/9. 葫萝卜丝用同样的方法处理后，同菠菜混合；调入适量酱油；
7/9. 再调入适量盐、糖、香油、醋；
8/9. 放入蒜蓉，拌匀后，将菠菜段装进一个矮一点的杯子里，然后将杯子倒扣在盘里；
9/9. 撒上姜茸，白芝麻即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与海带、牡蛎、猪血搭配；与虾皮、乳酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、消食理气等功效；可与玉米面、火腿、粳米搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜塔热量143 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.05 克
- 碳水化合物41.25 克
- 钠56.5 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾911 毫克