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蜂蜜戚风蛋糕

蜂蜜戚风蛋糕的热量和减肥功效

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蜂蜜戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量309蜂蜜戚风蛋糕热量/卡路里951千卡
焊接 热量951千卡,相当于焊接317分钟消耗的热量...180

蜂蜜戚风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蜂蜜(20克)、低粉(80克)、玉米油(40克)、牛奶(70克)、白糖(30克)、鸡蛋(4个)
蜂蜜戚风蛋糕的做法图解1

1/8. 把蛋清和蛋黄分开,把蛋黄里加入牛奶,玉米油,面粉拌匀,成蛋黄糊。

蜂蜜戚风蛋糕的做法图解2

2/8. 加入大约20克的蜂蜜,拌匀。

蜂蜜戚风蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋清里加入白糖。

蜂蜜戚风蛋糕的做法图解4

4/8. 用打蛋器打成干性发泡。

蜂蜜戚风蛋糕的做法图解5

5/8. 把蛋清泡分三次加入到蛋黄糊中,每一次都翻拌匀,在加入下一次。

蜂蜜戚风蛋糕的做法图解6

6/8. 放到8寸模具中,震几下,把大气泡震出。

蜂蜜戚风蛋糕的做法图解7

7/8. 烤箱200度预热5分钟,改140度20分钟,150度40分钟。

蜂蜜戚风蛋糕的做法图解8

8/8. 拿出蛋糕倒扣,凉透后脱模。。。

食材功效信息

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、保护肝脏等功效;可与雪梨、梨、茼蒿搭配;与香干、茭白、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、美容养颜等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与韭菜、雪莲果、金针菇相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜂蜜戚风蛋糕热量951 千卡
  • 脂肪115.21 克
  • 蛋白质29.27 克
  • 碳水化合物260.12 克
  • 182.3 毫克
  • 328 毫克
  • 4.38 毫克
  • 408 毫克

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