| 羊肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 羊肉炖土豆热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于观鸟496分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉炖土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、土豆（500）、干辣椒（2个）、胡椒粒（10粒）、八角（2个）、料酒（1汤勺）、葱（1段）、姜（1块）、盐（适量）
1/12. 羊肉切块，大约1.5cm左右见方就行。
2/12. 炒锅烧开水，放入一汤勺料酒，放入羊肉块，，水开后就捞出。
3/12. 控去水分。
4/12. 土豆去皮洗干净。
5/12. 直接用刀掰成大块。
6/12. 葱姜，大料胡椒粒，干辣椒备好。
7/12. 炒锅热油，先炸香胡椒粒和大料。
8/12. 放入羊肉块翻炒。
9/12. 倒入约1汤勺酱油。炒上色。
10/12. 加水，同时放入葱姜和辣椒。盖好烧开小火煮炖10分钟。
11/12. 10分钟后，放入土豆块，同时加盐。在盖好煮炖约半小时。
12/12. 半小时后汤汁将干，再放点葱花炒匀出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、生肌健力、温补脾胃等功效；可与豆腐、白萝卜、海参搭配；与南瓜子、栗子、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、补充营养、健脾利湿等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与西红柿、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊肉炖土豆热量1240 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠72.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾745 毫克