| 藕块红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 676克 | 藕块红烧肉热量/卡路里2037千卡 | |||
 热量2037千卡，相当于堆肥407分钟消耗的热量...300 | |||||
藕块红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、五花肉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、甜面酱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/8. 五花肉切大块，藕切大块，稍微比肉大一点
2/8. 起油锅，放姜块，爆香
3/8. 放入五花肉，然后喷点料酒，炒香
4/8. 加甜面酱，蚝油，生抽
5/8. 加入少量的糖，炒匀
6/8. 加入没过肉的开水，烧开，开中火大概15分钟
7/8. 最后调少量的盐。按照各自的口味
8/8. 加入藕块，中小火炖30-40分钟，直到藕和肉都到你喜欢的软度
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、补脾等功效；可与红螺、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与蘑菇、大蒜、山楂搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕块红烧肉热量2037 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠125.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾434 毫克