| 孔雀拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 1763克 | 孔雀拼盘热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于倒垃圾524分钟消耗的热量...150 | |||||
孔雀拼盘的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 紫甘蓝洗净，撕成小块，加适量的水用料理机打成汁
2/21. 滤去残渣
3/21. 加适量白醋，调出喜欢的颜色
4/21. 白萝卜洗净去皮，切成薄片
5/21. 将切好的白萝卜浸泡在甘蓝汁中，浸泡时间越久颜色越深
6/21. 黄瓜洗净切片
7/21. 第一层摆了10片，第二层摆8片
8/21. 以此类推，摆成如图形状
9/21. 苹果切成两半
10/21. 切深“V”刀，然后推开做成翅膀，我切的不好看啊，刀工不好的人伤不起啊
11/21. 苹果切出孔雀的颈部和头部，贴上黑芝麻做眼睛
12/21. 枸杞剪出冠羽的形状，在头部扎一个孔，装上冠羽，将其和孔雀的身体组装在一起
13/21. 取一片白萝卜，对折，裹上一片黄瓜作为花蕊
14/21. 如图插入两根牙签
15/21. 插第二层，再取一片白萝卜，对折，如图插在相邻的牙签上
16/21. 依次插好第二层花瓣，插好第二层的样子
17/21. 第三层，不用对折，直接取一片白萝卜，插在相邻的牙签上
18/21. 依次插好第三层，花就做好了
19/21. 将做好的小零件全部组装好
20/21. 摆上石榴籽作为装饰
21/21. 按照自己的需要摆出喜欢的情景
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、降低胆固醇等功效；可与桃子、青鱼、银耳搭配；与鹅肉、糯米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、健脑安神等功效；可与醋、土豆、豆腐搭配；与哈密瓜、葵花籽、辣椒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、利尿、抗癌等功效；可与糙米、豆腐干、千张搭配；与黑木耳、猪腰、桃子相克，同食可能会引起不适；
石榴的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、明目、止血等功效；可与生姜、冰糖搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与虾米、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孔雀拼盘热量1311 千卡
- 脂肪50.07 克
- 蛋白质38.07 克
- 碳水化合物132.03 克
- 钠39596.9 毫克
- 钙927 毫克
- 铁31.3 毫克
- 钾1543 毫克