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什菌蒸蛋

什菌蒸蛋的热量和减肥功效

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什菌蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白玉菇19千卡27千卡3.50克0.40克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青菜3千卡15千卡1.5克0.3克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
口蘑97千卡242千卡38.7克3.3克
总量299什菌蒸蛋热量/卡路里255千卡
田径 热量255千卡,相当于田径34分钟消耗的热量...450

什菌蒸蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

蟹菇(40克)、白玉菇(70克)、鸡蛋(2个)、胡萝卜(100克)、青菜(20克)、口蘑(40克)、香菇(30克)、香叶(适量)、盐(适量)
什菌蒸蛋的做法图解1

1/7. 准备所有食材

什菌蒸蛋的做法图解2

2/7. 把青菜切段;胡萝卜、蟹菇等均切片

什菌蒸蛋的做法图解3

3/7. 把所有菌类用切好的胡萝卜片等放水锅,放香叶煮一个多小时(原贴3个小时)

什菌蒸蛋的做法图解4

4/7. 这是煮出的汤水,放一点儿盐。

什菌蒸蛋的做法图解5

5/7. 过滤一碗汤水;把鸡蛋打散;和在一起搅匀。

什菌蒸蛋的做法图解6

6/7. 过滤蛋液

什菌蒸蛋的做法图解7

7/7. 包上保鲜膜,中小火蒸熟。

食材功效信息

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有预防高血压、镇静、通便排毒等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与玉米、西红柿、黄豆搭配;与柿子、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与菠菜、蜂蜜、大米搭配;与山楂、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什菌蒸蛋热量255 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质57.26 克
  • 碳水化合物47.62 克
  • 220.7 毫克
  • 315 毫克
  • 23.05 毫克
  • 3422 毫克

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