| 香菇肉馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 156千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1100克 | 香菇肉馅蒸饺热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡，相当于讲话1103分钟消耗的热量...108 | |||||
香菇肉馅蒸饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、香菇（600克）、猪精肉（300克）、红葱头（4个）、盐（1小勺）、蚝油（1汤勺）、植物油（4汤勺）、酱油（1汤勺）、胡椒粉（1小勺）
1/10. 香菇清洗干净，焯水后过凉攥干。
2/10. 用料理机把香菇绞打碎。
3/10. 精肉剁成泥，加入剁碎的葱头，盐，蚝油，植物油，五香粉。
4/10. 搅拌均匀。
5/10. 放入香菇碎。
6/10. 拌匀成馅。
7/10. 面要在做馅之前和好饧着，蒸饺的面最好和的软一点，比正常饺子面要软，饺子面最好的比例是500g面加250g的水，蒸饺的面可以多加30g的水。
8/10. 做小剂子，擀饼。
9/10. 包成大饺子状。
10/10. 都做好，蒸锅烧开水，放入包好的饺子，上汽后蒸15分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、预防佝偻病等功效；可与荸荠、毛豆、鳕鱼搭配；与野鸡、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉馅蒸饺热量1986 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠13.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克