| 淡菜干肉末粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 247克 | 淡菜干肉末粥热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于做头发767分钟消耗的热量...60 | |||||
淡菜干肉末粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡菜干（一把）、大米（三把）、瘦肉（80克）、食用油（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、米酒（几滴）、生姜（两片）
1/6. 备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会).
2/6. 淡菜泡发后,把里面淡绿色的胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细砂).
3/6. 再把所有的食放锅里,加进姜片.
4/6. 再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.
5/6. 猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好时把肉末加进.
6/6. 并快速搅拌.最后调味便可.
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养胃、活血祛瘀等功效；可与黑豆、枇杷、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效；可与山楂、茄子、西瓜搭配；与羊肝、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜干肉末粥热量767 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克