| 红豆沙玫瑰馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 红豆沙玫瑰馅热量/卡路里1116千卡 | |||

1/10. 干红小豆准备好,挑去杂质

2/10. 清洗两遍后,清水泡发

3/10. 入高压锅中焖熟,晾至温热

4/10. 玫瑰馅准备好

5/10. 取适量红小豆,加清水,与玫瑰馅同入料理杯中,打成红豆玫瑰泥

6/10. 打好的红豆泥细腻

7/10. 将红豆泥倒入不粘锅中,中小火,不停地用铲子翻拌;再加入大豆油与红豆泥混合均匀;要随时调整火候,防止糊锅

8/10. 待红豆泥泥更加干燥时,加入红糖

9/10. 继续炒制,当红豆泥变成一坨坨比较结实的红豆沙时,就可以晾凉做月饼馅了

10/10. 做好的红豆沙玫瑰馅,可以做月饼,也可以做其它美食
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、保健、护肤等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与竹笋、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;