| 红糖枣泥磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 枣泥 | 克 | 413千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 全蛋 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 620克 | 红糖枣泥磅蛋糕热量/卡路里2550千卡 | |||
 热量2550千卡，相当于伸展操1020分钟消耗的热量...150 | |||||
红糖枣泥磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、红糖（100克）、全蛋（100克）、中筋面粉（150克）、牛奶（30克）、枣泥（120克）
1/8. 黄油120克软化后，加入红糖100克打发至体积变大。
2/8. 将100克蛋液分次加入，搅拌均匀。每加一次完全拌匀再加下一次。
3/8. 分次加入牛奶30克拌匀。
4/8. 加入枣泥120克拌匀。（枣泥的做法，红枣洗净去核，加水放入锅中煮熟，用搅拌机打成泥即可，如果感觉枣泥太稀，可以像炒月饼馅那样将枣泥炒至浓稠）。
5/8. 筛入中筋粉150克，用刮刀拌匀。
6/8. 将面糊装入模具中。烤箱预热，170度。
7/8. 入烤箱，上下火，中层，烤40分钟左右。
8/8. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、益气补血、补血等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与文蛤、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与空心菜、白砂糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 红糖枣泥磅蛋糕热量2550 千卡
- 脂肪112 克
- 蛋白质36.21 克
- 碳水化合物253.28 克
- 钠242 毫克
- 钙502 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾602 毫克