| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 536千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 230克 | 牛轧糖热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于仰卧起坐90分钟消耗的热量...480 | |||||
牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生碎（180克）、蔓越莓干（50克）、棉花糖（200克）、奶粉（120克）、黄油（50克）
1/9. 主要材料准备好（花生直接在锅中焙香不能加油哦。把花生皮去掉再稍微擀碎就好）自己可以创意加别的。比如核桃仁杏仁芝麻红枣等等
2/9. 黄油放锅中溶化
3/9. 溶化后倒入棉花糖
4/9. 慢慢拌匀到棉花糖全部溶化
5/9. 倒入奶粉拌匀。会比较粘要有耐心
6/9. 待奶粉和棉花糖拌匀后倒入花生碎和蔓越莓干拌匀。要花一点力气哦！
7/9. 密封袋事先抹点黄油防粘（有不粘模具就更好了）用手或者擀面杖塑形
8/9. 放冰箱至凉透并有点硬度取出切成自己喜欢的大小
9/9. 最后包上糖纸就好啦
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、润肺、降低胆固醇等功效；可与芹菜、南瓜子、鲤鱼搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量720 千卡
- 脂肪26.98 克
- 蛋白质12.53 克
- 碳水化合物99.84 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克