山药桂圆炖甲鱼的热量和减肥功效

甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾、滋阴补肾、清热消淤等功效；可与冬瓜、蜂蜜、桂圆搭配；与黄鳝、螃蟹、芹菜相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、补虚等功效；可与西瓜、南瓜、黑木耳搭配；与牛排、甲鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、抗脂肪肝、保肝等功效；可与决明子、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、除腥臭怪味、抗癌等功效；可与大葱、黄豆、栗子搭配；与牛奶、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；