| 南瓜瘦肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 136千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 1280克 | 南瓜瘦肉炒饭热量/卡路里2611千卡 | |||
 热量2611千卡，相当于画画580分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜瘦肉炒饭的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 把大米掏洗干净。
2/16. 放入水。（在5个手指的手面上不要太多）
3/16. 放入电饭煲。（电饭煲内胆底部水分擦干接通电源按下煮饭键）
4/16. 准备食材，南瓜洗净切开，南瓜内的籽掏掉不要
5/16. 南瓜切成均匀的小块，不要太厚，也不要太薄。
6/16. 五花肉洗净。
7/16. 切成小长条状。
8/16. 瘦肉蒜头备好（把瘦肉切成丁状，蒜头拍扁剁碎备用）
9/16. 把五花肉瘦肉放入大碗中，放入花生油，生抽，些许盐搅拌，包上保护膜放入冰箱腌制。
10/16. 全部食材集合。
11/16. 米饭煲好后取出备用。
12/16. 热锅冷油放入瘦肉五花肉。（翻炒熟透后装碟备用）
13/16. 热锅冷油，放入蒜头爆香后放入南瓜，放入少许盐。（翻炒后放入些许水，盖上盖子焖至熟透）
14/16. 放入炒好的瘦肉五花肉，一起翻炒。
15/16. 放入米饭，与南瓜瘦肉炒散混合一起。（放进少许生抽）
16/16. 成品装起
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、益气、消炎止痛等功效；可与燕麦、猪肉、红豆搭配；与油菜、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、提高免疫力等功效；可与板栗、黑米、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与菜花、紫菜、韭菜搭配；与梨、明虾、百合相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、利二便等功效；可与丝瓜、蘑菇、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜瘦肉炒饭热量2611 千卡
- 脂肪63.53 克
- 蛋白质37.37 克
- 碳水化合物84.5 克
- 钠145.3 毫克
- 钙894 毫克
- 铁51.37 毫克
- 钾1026 毫克