| 玫瑰杏仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 555克 | 玫瑰杏仁面包热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于画画358分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰杏仁面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（130克）、蛋液（40克）、白糖（40克）、色拉油（40克）、盐（2克）、酵母（4克）、玫瑰酱（适量）、杏仁片（适量）
1/12. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
2/12. 启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵60分钟取出
3/12. 发酵好的面团取出排气揉匀，均匀的分成12个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
4/12. 取一个面团，擀成长椭圆形
5/12. 取一个面团，擀成长椭圆形
6/12. 撒上玫瑰花酱
7/12. 卷起来，一侧在中间切开，另一侧保留，外翻做成心形
8/12. 码入烤盘
9/12. 放入烤箱二次发酵，45度40分钟
10/12. 发酵好的面团取出刷上蛋液
11/12. 烤箱预热，160度上下火烤20分钟
12/12. OK！出炉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与醋、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与黄豆、西红柿、洋葱搭配；与豆奶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰杏仁面包热量1612 千卡
- 脂肪63.08 克
- 蛋白质53.43 克
- 碳水化合物200.3 克
- 钠173.1 毫克
- 钙587 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾1099 毫克