| 炝拌丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 炝拌丝瓜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于帆船运动20分钟消耗的热量...180 | |||||
炝拌丝瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（200克）、彩椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒大料（适量）、香叶（1片）、葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）
1/11. 大丝瓜洗净
2/11. 横切开去掉瓜瓤，上屉蒸10分钟
3/11. 蒸好的丝瓜色彩很漂亮
4/11. 用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了
5/11. 最后剩下丝瓜皮扔掉
6/11. 彩椒切丝
7/11. 蒜切碎，葱切丝
8/11. 盆中加入丝瓜丝、彩椒丝、葱丝、盐、糖
9/11. 炒锅加入适量的油，爆香花椒大料和香叶
10/11. 倒入盆中，加入蒜末拌匀
11/11. 装盘，OK！
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、清凉、活血等功效；可与皮皮虾、火腿、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、健脾胃、减肥等功效；可与鸡蛋、白菜、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌丝瓜热量60 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物10.76 克
- 钠9.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾417 毫克