| 莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 392千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 71千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 409克 | 莲子银耳羹热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于打扫246分钟消耗的热量...228 | |||||
莲子银耳羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干银耳（150克）、红枣（4个）、莲子（80克）、枸杞（10个）、冰糖（80克）
1/7. 银耳也叫白木耳，提前泡发拧干水分
2/7. 莲子去除莲心泡发使用
3/7. 红枣枸杞洗洗使用
4/7. 材料入锅倒入适量的水，加上80g的冰糖。有老冰糖更好，煮开小火炖煮2小时
5/7. 美味完成
6/7. 养生
7/7. 糖水
食材功效信息
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、预防骨质疏松、养心安神等功效；可与乌鸡、小米、南瓜搭配；与牛奶、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、滋养补虚、益肾涩精等功效；可与山药、红枣、红薯搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、明目、延长寿命等功效；可与决明子、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子银耳羹热量934 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物216.48 克
- 钠341.4 毫克
- 钙204 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾2913 毫克