| 干煸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长豇豆 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 干煸豇豆热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于乡村舞28分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸豇豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长豇豆（一斤）、花椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、十三香（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/8. 长豇豆洗净。
2/8. 切段，保证每段的长短差不多，以利于均匀受热。切好之后再洗一遍。
3/8. 热油，油稍微多一点，放入豇豆煸炒至豆皮表面微黄并瘪下去。
4/8. 趁着煸炒的时候准备葱白、干辣椒和花椒，将大蒜和生姜切末。
5/8. 将煸好的豇豆盛出，用锅内余油下花椒略炸后，分离出花椒，留花椒油。
6/8. 下葱姜蒜末和干辣椒略炸。
7/8. 再加煸过的豇豆，+十三香粉+盐+鸡精炒匀即可。
8/8. 撒上葱绿出锅。
食材功效信息
长豇豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、补肾健胃、肠胃炎症等功效；可与木耳、蒜、冬瓜搭配；
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营养信息
- 干煸豇豆热量124 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物7 克
- 钠3.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克