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陈皮莲子猪肚汤

陈皮莲子猪肚汤的热量和减肥功效

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陈皮莲子猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
莲子134千卡89千卡4.13克0.53克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
玉米笋16千卡26千卡2.5克0.4克
陈皮8千卡278千卡8克1.4克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
9千卡46千卡1.3克0.6克
蚝豉43千卡56千卡10.9克1.5克
总量1080陈皮莲子猪肚汤热量/卡路里1293千卡
华尔兹舞 热量1293千卡,相当于华尔兹舞431分钟消耗的热量...180

陈皮莲子猪肚汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肚(1个)、莲子(150克)、陈皮(3克)、蜜枣(2颗)、玉米笋(60克)、红萝卜(1根)、姜(20克)、蚝豉(5粒)、盐(适量)、料酒(1汤匙)
陈皮莲子猪肚汤的做法图解1

1/8. 猪肚彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍。

陈皮莲子猪肚汤的做法图解2

2/8. 清洗干净的猪肚可切可不切,视自己喜欢哈,蚝豉用清水浸泡发透后,洗净,红萝卜与玉米笋洗净切块,陈皮泡发。

陈皮莲子猪肚汤的做法图解3

3/8. 加入半锅清水。

陈皮莲子猪肚汤的做法图解4

4/8. 把猪肚放入(注:因为我想等煲完汤后,把猪肚取出凉拌着吃,所以没切)

陈皮莲子猪肚汤的做法图解5

5/8. 蜜枣,陈皮,蚝豉入锅。

陈皮莲子猪肚汤的做法图解6

6/8. 接着放入玉米笋,红萝卜和姜片。

陈皮莲子猪肚汤的做法图解7

7/8. 盖好盖子,选择煲瘦肉汤键。

陈皮莲子猪肚汤的做法图解8

8/8. 此时煲了1个小时左右,可把莲子放入,继续煲1小时,食用前调入适量盐即可。

食材功效信息

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚、补气等功效;可与金针菇、高粱、黄豆芽搭配;与芦荟、杨梅、莲子相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、滋养补虚等功效;可与红枣、山药、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾和胃、化痰止咳、燥湿等功效;可与神曲、枳实、与苍术搭配;

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、除腥臭怪味、清心润肺等功效;可与鹿茸、鹌鹑、兔肉搭配;与胡萝卜、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血脂、健脾开胃等功效;可与松仁、魔芋、洋葱搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 陈皮莲子猪肚汤热量1293 千卡
  • 脂肪9.83 克
  • 蛋白质44.33 克
  • 碳水化合物201.08 克
  • 470 毫克
  • 275 毫克
  • 25.45 毫克
  • 1824 毫克

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