| 婚礼蛋糕--欧式婚纱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 697千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 844克 | 婚礼蛋糕--欧式婚纱热量/卡路里2920千卡 | |||
 热量2920千卡，相当于按摩730分钟消耗的热量...240 | |||||
婚礼蛋糕--欧式婚纱的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备两个8寸的蛋糕模，配方里的材料按海绵蛋糕的作法制作两个8寸蛋糕(葡萄干先用温水浸泡变软，最后搅拌步骤倒入)
2/18. 160度上下火45一50分钟
3/18. 出炉无需倒扣，温热时脱模，抹奶油霜后放冰箱冷藏备用
4/18. 白色翻糖膏擀平、圆，轻轻包上蛋糕胚，切掉多余翻糖皮
5/18. 用抹平工具轻轻将翻糖皮磨平整
6/18. 制作蛋糕壁浮雕，准备一个硅胶模，如图
7/18. 制作好蛋糕浮雕装饰
8/18. 干佩斯捏好模特上身，从下面插入准备好的棒棒糖棒
9/18. 准备一个蛋糕裙假体，制做好婚纱裙
10/18. 用食用色素笔画好花形花边的大致图案
11/18. 干佩斯擀平，切长条，按图案一条一条卷贴好，阴凉处定形一天
12/18. 将婚纱插在蛋糕上，边边沾清水固定
13/18. 做好蛋糕的所有装饰
14/18. 背后图
15/18. 画笔沾上金色色素，给蛋糕和婚纱上好颜色
16/18. 喜欢吗？有没有想结婚的冲动呢？
17/18. 细节图
18/18. 细节图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与小米面、小米、北极虾搭配；与牛奶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与果汁、菜花、钙粉相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 婚礼蛋糕--欧式婚纱热量2920 千卡
- 脂肪113.71 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物268 克
- 钠200.7 毫克
- 钙371 毫克
- 铁12.33 毫克
- 钾1246 毫克