| 茄汁鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 337克 | 茄汁鱼片热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于盖屋顶63分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁鱼片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼片（半斤）、生粉（若干）、番茄酱（3勺）、白糖（2勺）、白醋（2勺）
1/6. 头天晚餐的鱼片，留一半放冰箱冷藏到第二天早上用。
2/6. 鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。
3/6. 锅内油烧热至6到7成热， 下鱼片炸。
4/6. 炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。
5/6. 锅里放两勺白醋，两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入水淀粉勾芡。
6/6. 将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至鱼片上均匀的裹上番茄汁即可。
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有通乳、养肝补血、止嗽下气等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鱼片热量377 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克