| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 343克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于郑多燕179分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（250克）、牛奶（50克）、杏仁粉（43克）、盐（2克）、黄油（200克）、白糖（1005克）、抹茶粉（7克）
1/4. 牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。描述，最多输入1000字
2/4. 黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白，顺滑，打蛋器感觉没有阻力，体积增大)。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液，用打蛋器打至融合
3/4. 在上一步骤中加入所有粉类(面粉，杏仁粉，抹茶粉，盐)，搅拌均匀，装入裱花袋，挤出一朵朵小花来放入烤箱
4/4. 165度中层，20分钟，烤好后拿出放凉即可食用（这一部分后面几分钟要密切关注上色情况,以免烤过）
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与酒、番茄酱、钙粉相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、润肠通便、预防便秘等功效；可与白果、牛奶、西洋菜搭配；与五花肉、猪肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量1073 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质26.21 克
- 碳水化合物151.4 克
- 钠38.2 毫克
- 钙509 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾837 毫克