| 经典原味黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 300克 | 经典原味黄油曲奇热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于拉伸运动362分钟消耗的热量...150 | |||||
经典原味黄油曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（250克）、牛奶（50克）、盐（2克）、白糖（100克）、杏仁粉（50克）
1/4. 牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。
2/4. 黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白，顺滑，打蛋器感觉没有阻力，体积增大)。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液，用打蛋器打至融合
3/4. 在上一步骤中加入所有粉类(面粉，杏仁粉，盐)，搅拌均匀，装入裱花袋，挤出一朵朵小花来放入烤箱
4/4. 165度中层，20分钟，烤好后拿出放凉即可食用
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与红枣、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典原味黄油曲奇热量906 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克