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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
总量892咖喱鸡肉饭热量/卡路里983千卡
跨栏 热量983千卡,相当于跨栏98分钟消耗的热量...600

咖喱鸡肉饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

咖喱料包(1包)、咖喱粉(1茶匙)、鸡腿肉(3根)、土豆(1个)、红萝卜(1根)、洋葱(1个)、味精(1茶匙)、盐(少许)、蒜头(3个)、香叶(2片)
咖喱鸡肉饭的做法图解1

1/14. 鸡肉可以选择鸡胸肉,我刚好有鸡腿就直接用这个。去骨去筋膜切块

咖喱鸡肉饭的做法图解2

2/14. 咖喱块与材料,做的2人份

咖喱鸡肉饭的做法图解3

3/14. 材料切小块,记住是小块不是切小丁。土豆切好的时候倒点水以免氧化,洋葱切宽大丁片

咖喱鸡肉饭的做法图解4

4/14. 锅下油5.6分热额外下一匙咖喱粉爆香【注意高温烧焦】

咖喱鸡肉饭的做法图解5

5/14. 倒下鸡肉翻炒几下

咖喱鸡肉饭的做法图解6

6/14. 倒入土豆和红萝卜

咖喱鸡肉饭的做法图解7

7/14. 加3碗水和咖喱块【很多人是材料煮熟才下咖喱块,因为咖喱块含淀粉一煮会稠。我个人是建议多下点水一起煮,这样的话鸡肉和材料才会入味比较好吃】

咖喱鸡肉饭的做法图解8

8/14. 下蒜头和香叶,并做调味少许的盐和味精

咖喱鸡肉饭的做法图解9

9/14. 慢慢熬煮一会才下洋葱【洋葱我不喜欢一起炒了下,因为熟的快吃的时候感觉很烂。半熟状态下洋葱,不仅有味道而且吃的时候洋葱有点回甜】

咖喱鸡肉饭的做法图解10

10/14. 慢慢煮至浓稠,材料熟即可

咖喱鸡肉饭的做法图解11

11/14. 盛碗饭倒扣,淋勺咖喱鸡肉即可

咖喱鸡肉饭的做法图解12

12/14. 美味的咖喱鸡肉饭完成

咖喱鸡肉饭的做法图解13

13/14. 来盘

咖喱鸡肉饭的做法图解14

14/14. 成品

食材功效信息

咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、防癌等功效;

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、益气等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、散瘀等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、祛痰利尿、促消化等功效;可与鸡蛋、苹果、羊肉搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉饭热量983 千卡
  • 脂肪17.54 克
  • 蛋白质43.1 克
  • 碳水化合物89.49 克
  • 200.8 毫克
  • 224 毫克
  • 38.84 毫克
  • 1610 毫克

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