首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酥饼土豆丝

酥饼土豆丝的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酥饼土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1083千卡361千卡11.3克1.5克
植物油314千卡533千卡0克100克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
老干妈197千卡598千卡14克54克
总量918酥饼土豆丝热量/卡路里2107千卡
回力球 热量2107千卡,相当于回力球176分钟消耗的热量...720

酥饼土豆丝的做法共14个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(300克)、温水(180克)、酵母(3克)、植物油(适量)、胡萝卜(半根)、土豆(1个)、白糖(适量)、花椒(适量)、老干妈(适量)、醋(适量)、椒盐粉(适量)、盐(适量)
酥饼土豆丝的做法图解1

1/14. 酵母溶于温水中静置一会儿

酥饼土豆丝的做法图解2

2/14. 将酵母水倒入面粉中

酥饼土豆丝的做法图解3

3/14. 用筷子搅拌一下,揉成团,发酵至两倍大

酥饼土豆丝的做法图解4

4/14. 土豆和胡萝卜洗净去皮,切丝泡在水中待用

酥饼土豆丝的做法图解5

5/14. 发酵好的面团取出,用擀面杖擀成薄的面片,表面刷一层植物油,撒上适量椒盐粉

酥饼土豆丝的做法图解6

6/14. 从一头卷起,然后根据自己的需要分成等量大小的份数

酥饼土豆丝的做法图解7

7/14. 取其中一份,用手或者擀面杖擀成圆形的饼坯,平底锅中放少许油,将饼坯放入,烙至两面金黄。

酥饼土豆丝的做法图解8

8/14. 炒菜锅中放入较多的油,油七成热时将烙熟的饼放进去炸一下

酥饼土豆丝的做法图解9

9/14. 沥油备用

酥饼土豆丝的做法图解10

10/14. 锅中留少许油,放入几颗花椒,待花椒出香味以后,捞出不用

酥饼土豆丝的做法图解11

11/14. 放入土豆丝和胡萝卜丝翻炒一下,加入适量的盐、糖,继续翻炒

酥饼土豆丝的做法图解12

12/14. 加入适量的醋

酥饼土豆丝的做法图解13

13/14. 加入老干妈,炒熟即可

酥饼土豆丝的做法图解14

14/14. 饼用刀从中间劈开,加入土豆丝,开始享用吧

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、草鱼搭配;与杏、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、调中等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酥饼土豆丝热量2107 千卡
  • 脂肪165.1 克
  • 蛋白质35.2 克
  • 碳水化合物271.6 克
  • 36557.6 毫克
  • 1205 毫克
  • 34.8 毫克
  • 734 毫克

相关知识

扫一扫手机查看