| 红豆蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 302克 | 红豆蛋挞热量/卡路里1521千卡 | |||

1/10. 蛋挞皮22个 奶油200毫升 牛奶 50毫升 白糖45克 鸡蛋3个 自制蜜红豆150克

2/10. .蛋挞皮解冻10分钟,取一大碗打入鸡蛋。

3/10. .把奶油倒入装有鸡蛋的大碗里。

4/10. .把白砂糖倒入奶油碗里。

5/10. .再把牛奶倒入大碗里搅打均匀。

6/10. .蛋挞皮码入盘内。

7/10. .放入烤箱190度预热好的中层内烤10分钟。

8/10. .取出烤盘倒入蜜豆到塔皮内。

9/10. .往塔皮内倒入奶油。

10/10. .上下管210度烤18分钟即可出炉。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益肾、养胃、和血等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、美容等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与米汤、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;