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葱油黄瓜

葱油黄瓜的热量和减肥功效

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葱油黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量608葱油黄瓜热量/卡路里247千卡
铅球 热量247千卡,相当于铅球62分钟消耗的热量...240

葱油黄瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(2根)、香葱(2根)、大蒜(1瓣)、红辣椒(2个)、盐(适量)、白糖(1小勺)、色拉油(适量)、香油(几滴)
葱油黄瓜的做法图解1

1/7. 准备材料。

葱油黄瓜的做法图解2

2/7. 黄瓜清洗干净去掉柄端,刨开两半,切薄片放在大碗中。放入盐拌均匀,腌制10分钟入味。

葱油黄瓜的做法图解3

3/7. 香葱、大蒜切碎,红椒切圈放在碗中混合。

葱油黄瓜的做法图解4

4/7. 适量色拉油烧烫倒入碗中,爆香,用筷子迅速搅拌。

葱油黄瓜的做法图解5

5/7. 腌制好的黄瓜已出水,抓捏均匀,沥干水分。

葱油黄瓜的做法图解6

6/7. 大碗中加入白糖、香油,爆香的葱油。

葱油黄瓜的做法图解7

7/7. 拌均匀即成。味道偏淡,加盐调味。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、清热利水等功效;可与豆腐、蜂蜜、木耳菜搭配;与彩椒、火龙果、青椒相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、预防感冒等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、温中健胃、强身体等功效;可与玉米面、马齿苋、生菜搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与鳕鱼、苦瓜、基围虾搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱油黄瓜热量247 千卡
  • 脂肪1.57 克
  • 蛋白质10.44 克
  • 碳水化合物43.66 克
  • 36.5 毫克
  • 169 毫克
  • 4.33 毫克
  • 1022 毫克

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