| 莲子地瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 352千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 11千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1570克 | 莲子地瓜粥热量/卡路里659千卡 | |||

1/9. 所需主材料:

2/9. 将莲子和大米洗净入高压锅。

3/9. 加入洗净去皮的切块地瓜。

4/9. 再加入1080克清水。

5/9. 加入50克白糖。

6/9. 盖上高压锅盖,放上炉,用大火烧开,听到高压锅的响声后,再转成中小火压个10分钟关火。等待高压锅完全没有冒气时打开锅盖。

7/9. 瞧!漂亮鲜艳的地瓜粥完成。

8/9. 装碗食用。
9/9. 小提示:莲子也可选用不带皮的,那必须提前泡一晚上,本人选用带皮的只需要泡3小时,而且很快就熟。不带皮的太难熟了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、促消化、除烦渴等功效;可与板栗、绿豆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效;可与牛奶、猪排、芹菜搭配;与青蟹、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;