| 鸳鸯蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸳鸯蒸饺热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于滑板45分钟消耗的热量...300 | |||||
鸳鸯蒸饺的做法共17个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（6个）、胡萝卜碎（适量）、面粉（300克）、白开水（适量）、蚝油（2勺）、生抽（1勺）、盐（1/2勺）、醋（1/2勺）、黄瓜（适量）
1/17. 韭菜洗净切碎！
2/17. 鸡蛋炒熟之后剁碎，和韭菜碎放到一起！
3/17. 放入蚝油，生抽，醋，盐！
4/17. 搅拌均匀！
5/17. 面粉倒入热水烫成絮之后揉成面团，然后揉成长条切成一个个小剂子！
6/17. 按扁擀成饺子皮！
7/17. 放入韭菜鸡蛋馅！
8/17. 先对着捏好！
9/17. 然后再对折另一面，捏好！
10/17. 做好之后蒸锅做水，放入蒸饺，上汽三十分钟即可！
11/17. 成品欣赏！
12/17. 成品欣赏！
13/17. 成品欣赏！
14/17. 成品欣赏！
15/17. 成品欣赏！
16/17. 成品欣赏！
17/17. 成品欣赏！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、补肾等功效；可与鹌鹑蛋、海虾、明虾搭配；与牛肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与青椒、西红柿、苋菜搭配；与地瓜、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸳鸯蒸饺热量224 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克