| 芹菜红椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 24千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 335克 | 芹菜红椒炒肉片热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于干活616分钟消耗的热量...90 | |||||
芹菜红椒炒肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜（120克）、五花肉（150克）、红椒（一个）、食用油（1勺）、盐（2克）、鸡精（1克）、姜（5片）、豆瓣酱（1勺）、白糖（1克）
1/11. 芹菜洗净切段。
2/11. 五花肉切片。红椒切丝，姜切片。
3/11. 坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。
4/11. 加姜片去腥，适量加点油炒香。
5/11. 放洗净的芹菜下去翻炒均匀。
6/11. 加豆瓣酱，白糖调味。大火翻炒2分钟。
7/11. 加红椒丝一起翻炒均匀。
8/11. 炒至熟透加盐即可。
9/11. 上桌咯。
10/11. 成品。
11/11. 成品。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、养血补虚等功效；可与葵花子、西红柿、海虾搭配；与黄瓜、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、茄子、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、减肥等功效；可与基围虾、鳕鱼、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜红椒炒肉片热量924 千卡
- 脂肪64.43 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠158.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾1430 毫克