| 白菜牛肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 593克 | 白菜牛肉包热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于游泳80分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜牛肉包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（300克）、白菜（1棵）、葱（3棵）、姜（1块）、料酒（1勺）、蚝油（2勺）、生抽（1勺）、白砂糖（1勺）、葱姜水（5勺）、白胡椒粉（1勺）、鸡蛋（1个）
1/18. 准备食材
2/18. 准备食材
3/18. 牛肉里脊去筋剁糜放入大碗
4/18. 加入配料（鸡蛋、胡椒粉、生抽、料酒、、蚝油、白糖）
5/18. 加葱姜水
6/18. 用筷子顺时针方向搅打5分钟出胶（葱姜水一勺勺慢慢加入）放一边静置15分钟备用
7/18. 锅内烧开水，放入洗净后整片的白菜叶，待看到白菜梗部颜色有点透明后捞起，沥干水分
8/18. 白菜切半
9/18. 50g白菜梗切细碎
10/18. 拧干汤汁后加肉牛肉内，搅拌均匀
11/18. 取一片白菜叶，放入适量牛肉糜
12/18. 叶子由下往上卷起
13/18. 两端折起来后，反放在烤盘内
14/18. 依次做好其余牛肉包.倒入一小碗的白菜汤水
15/18. 倒入一勺橄榄油
16/18. 开始蒸
17/18. 送入海尔焙多芬28L嫩烤箱，中层，先蒸汽模式，100度，30分钟
18/18. 再将海尔焙多芬28L嫩烤箱直接按至烘烤模式，上下火200度，10分钟，出炉即可享用
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、化痰息风等功效；可与菜花、茭白、芹菜搭配；与田螺、红糖、海螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、促进消化等功效；可与甜椒、海带、虾皮搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菜牛肉包热量478 千卡
- 脂肪3.75 克
- 蛋白质22.55 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠353 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾617 毫克