| 鱼炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1145克 | 鱼炖肉热量/卡路里2664千卡 | |||
 热量2664千卡，相当于开车888分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼炖肉的做法共25个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（2条）、五花肉（1块）、大蒜（1棵）、葱（1棵）、大料（5克）、艾叶（3个）
1/25. 五花肉一大块，切成小块备用
2/25. 两条鲤鱼洗好备用
3/25. 锅里放油放姜是防止粘锅
4/25. 锅里放油
5/25. 煎制两面金黄出国备用
6/25. 盛出备用
7/25. 准备辅料葱姜蒜大料尖椒艾叶
8/25. 锅里放油，放辅料
9/25. 放肉炒几分钟
10/25. 加糖
11/25. 加盐
12/25. 炒至变色
13/25. 加生抽
14/25. 加老抽
15/25. 葱姜蒜入锅
16/25. 放鱼
17/25. 料酒
18/25. 啤酒一罐
19/25. 放一点点醋
20/25. 放水漠过鱼
21/25. 大火顿
22/25. 时不时要看看不要粘锅，炖半个小时左右
23/25. 收汤
24/25. 看着是不是很有食欲
25/25. 有肉就是拍的不好看。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补脾健胃、消水肿等功效；可与紫甘蓝 、米醋、大白菜搭配；与鸡肉、鸡腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与山楂、茄子、白菜搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼炖肉热量2664 千卡
- 脂肪56.429999 克
- 蛋白质26.87 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠134.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾525 毫克