| 金针菇西红柿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 金针菇西红柿面热量/卡路里375千卡 | |||

1/5. 西红柿洗干净,切片,金针菇,洗干净去头,切二段;

2/5. 清水煮沸,放入一个面饼,中间用筷子搅动,煮六成熟;

3/5. 面捞出滤干水,待用;倒掉煮面的水,洗干净锅;

4/5. 适量清水,煮沸,放入西红柿、金针菇、油,再次煮沸;

5/5. 加入捞出的面,适量盐,拌均,煮沸,关火,即可;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与油菜、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、美容、抗癌等功效;可与福寿鱼、芥蓝、山楂搭配;与螃蟹、青鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;