| 豆腐鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 豆腐鱼头汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于固定脚踏车172分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐鱼头汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/8. 鱼头，姜备好切好
2/8. 豆腐，葱切好
3/8. 下少量油入姜煎下鱼头
4/8. 入适量的清水煮开撇去浮沫，入少量酒和醋，盖好盖子煮10分
5/8. 下入豆腐继续煮10分
6/8. 加入盐调味
7/8. 倒入盛有葱花的盘中即可
8/8. 成品
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、提高性功能、降血脂等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与绿豆、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、生津止渴、治疗高血压等功效；可与武昌鱼、三文鱼、鱼搭配；与菠菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鱼头汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克