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鸡蛋黄瓜炒辣椒

鸡蛋黄瓜炒辣椒的热量和减肥功效

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鸡蛋黄瓜炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
味精3千卡288千卡0.06克0.06克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量477鸡蛋黄瓜炒辣椒热量/卡路里761千卡
换床单 热量761千卡,相当于换床单304分钟消耗的热量...150

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法共18个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(2根)、辣椒(1个)、鸡蛋(2个)、味精(1克)、食用油(半勺)、盐(1克)、花椒粉(1克)、葱(一段)
鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解1

1/18. 黄瓜洗好,去掉头和顶部备用

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解2

2/18. 从中间剖开,切成薄片

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解3

3/18. 葱切成葱花备用

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解4

4/18. 准备两个鸡蛋

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解5

5/18. 辣椒是这种不辣的尖椒,用手把辣椒把使劲往里一推,辣椒籽很容易就被拽出来了,不用刀,也不会辣手

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解6

6/18. 辣椒切成片

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解7

7/18. 鸡蛋磕入碗中,搅匀

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解8

8/18. 开火后,放入多半勺油,油热后倒入蛋液

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解9

9/18. 鸡蛋成型后,盛出放回碗中

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解10

10/18. 炒锅中再加一点油

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解11

11/18. 放入辣椒片,多炒一会,让辣味散发出来

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解12

12/18. 放入葱花,花椒面

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解13

13/18. 当辣味不那么厉害,并且有葱香

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解14

14/18. 放入黄瓜片

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解15

15/18. 放入炒好的鸡蛋,此时要大火快炒,否则黄瓜就不妙了

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解16

16/18. 关火

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解17

17/18. 撒味精出锅

鸡蛋黄瓜炒辣椒的做法图解18

18/18. 喜欢的恒喜欢,不喜欢的也永远不喜欢

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、减肥强体等功效;可与黑木耳、墨鱼、木耳菜搭配;与橙子、娃娃菜、番茄相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、健胃、开胃消食等功效;可与海虾、鸡蛋、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、苋菜、海虾搭配;与兔肉、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋黄瓜炒辣椒热量761 千卡
  • 脂肪21.77 克
  • 蛋白质28.42 克
  • 碳水化合物68.97 克
  • 159.9 毫克
  • 103 毫克
  • 8.37 毫克
  • 1473 毫克

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