| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1243克 | 麻辣香锅热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于水中柔软体操152分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣香锅的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 带皮五花肉清洗干净
2/24. 切成薄薄的大片
3/24. 所有食材准备好，清洗干净
4/24. 土豆、胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切块，大葱切段，姜切片
5/24. 白菜切大块，油麦菜切段
6/24. 锅中倒入适量的九三非转基因大豆油
7/24. 将五花肉片倒入锅中
8/24. 炒熟，先盛出，备用
9/24. 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
10/24. 将胡萝卜片、土豆片倒入锅中，煸炒到9成熟，不要太烂，否则影响外观和口感，盛出，备用
11/24. 锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
12/24. 将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟，盛出
13/24. 锅中留底油，入白菜和油麦菜，翻炒断生，然后盛出，备用
14/24. 锅中倒少许油，将大葱、小葱、姜片入锅中，煸炒出香味
15/24. 根据口味倒入适量的麻辣香锅料
16/24. 煸炒出香味，如果太干，可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒
17/24. 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中，翻炒均匀
18/24. 将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中，翻炒均匀
19/24. 再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀
20/24. 再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀
21/24. 香喷喷地来上一盆，荤素搭配，全有了
22/24. 香喷喷地来上一盆，荤素搭配，全有了
23/24. 麻辣诱惑，实在太香啦
24/24. 麻辣诱惑，实在太香啦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、健脾利湿等功效；可与豇豆、黄瓜、醋搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、防癌等功效；可与大米、黄豆、豆浆搭配；与猕猴桃、茄子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、祛痰利尿等功效；可与猪肉、鸡蛋、五花肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与豆腐皮、猪肝、奶酪搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、通经脉、利五脏等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 麻辣香锅热量606 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物50.85 克
- 钠365.7 毫克
- 钙333 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾1146 毫克