| 咸蛋黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 咸蛋黄豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于操作54分钟消耗的热量...180 | |||||
咸蛋黄豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、咸鸭蛋黄（4个）、玉米油（20毫升）、盐（1/2匙）、小葱（4棵）
1/9. 准备材料。豆腐切小丁备用。
2/9. 小锅中烧开半锅清水，将豆腐放进去稍煮2、3分钟捞起备用。
3/9. 咸蛋黄切碎末。
4/9. 炒锅烧热后倒入适量油，放入蛋黄碎
5/9. 改中小火炒匀
6/9. 倒入豆腐翻炒片刻
7/9. 加入半小碗清水，调入盐，烧开后转小火焖煮4、5分钟即可出锅
8/9. 小香葱切碎末撒在上面。
9/9. 用勺子挖着吃，很够味哦！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补中益气、降血脂等功效；可与海虾、文蛤、比目鱼 搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克