| 酸辣萝卜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 737克 | 酸辣萝卜丁热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于游泳22分钟消耗的热量...360 | |||||
酸辣萝卜丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（0.5个）、胡萝卜（0.5个）、黄瓜（1个）、花椒（10个）、辣椒碎（20克）、香油（15毫升）、生抽（2勺）、陈醋（6勺）、白糖（2勺）
1/7. 白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，黄瓜切成指头大小丁；装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制
2/7. 腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分
3/7. 冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；
4/7. 将炸香的3料倒入萝卜上，
5/7. 将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；
6/7. 套上保鲜代入冰箱腌制12小时，
7/7. 吃时撒点白芝麻
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效；可与圆白菜、紫菜、千张搭配；与胡萝卜、熟地、首乌 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、利尿等功效；可与卷心菜、菠菜、西兰花搭配；与杏、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效；可与虾米、木耳菜、墨鱼搭配；与青椒、娃娃菜、花生相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣萝卜丁热量131 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.33 克
- 钠20.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾382 毫克