| 抹茶红豆麻薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆馅 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1060克 | 抹茶红豆麻薯面包热量/卡路里2486千卡 | |||

1/8. 材料备齐

2/8. 将麻糬面包预拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓约5分钟至面糊中无干粉

3/8. 再加入抹茶粉 搅拌至如图所示的状态

4/8. 揉至均匀,加入植物油,搅揉面团

5/8. 揉好的面团按每个约30克的分量分好,摆放在铺有锡纸的烤盘上

6/8. 将分好面团擀成皮,包入红豆

7/8. 揉搓成团

8/8. 烘烤时间 25分钟后,亦可使用(亦可以根据个人口味在表面加入芝麻)这样口感更好
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有解毒、催乳、润肠通便等功效;可与糯米、薏米、枣搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与茼蒿、紫菜、干贝搭配;与甲鱼 、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;