| 姜汁红糖豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 52千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 15克 | 姜汁红糖豆腐花热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于打理草坪9分钟消耗的热量...330 | |||||
姜汁红糖豆腐花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄豆（15克）、内脂（1小包）、清水（2200毫升）、红糖（适量）、姜（适量）
1/12. 准备好材食。
2/12. 黄豆浸泡一晚上。
3/12. 把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。
4/12. 把打好的豆浆隔去豆渣。
5/12. 把豆浆倒时锅里开煮。
6/12. 煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。
7/12. 内脂用适量的水把它融解。
8/12. 再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。
9/12. 冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。
10/12. 锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。
11/12. 煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。
12/12. 最后把汁倒进成型的豆腐花里。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、减少骨丢失、壮骨等功效；可与茄子、牛蹄筋、香菜搭配；与核桃、北极虾、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁红糖豆腐花热量52 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克