| 鸡腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 608克 | 鸡腿煲热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于回力球85分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡腿煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（5个）、大葱（2段）、姜片（4-5片）、花椒（少许）、大料（2个）、枸杞（适量）、盐（适量）、开水（适量）
1/6. 琵琶腿泡十分钟，清洗干净
2/6. 冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，煮到不冒血水即可关火
3/6. 调料盒里放入葱姜、花椒、大料
4/6. 电砂锅预热，倒入适量开水，放入琵琶腿，加入调料盒和枸杞
5/6. 开锅后30-35分钟，调料盒浮起，加入适量盐即可关掉电源，再焖15分钟左右
6/6. 软烂的鸡腿煲就做好了
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、活血脉、温中益气等功效；可与冬瓜、松子、豇豆搭配；与芥末酱、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿煲热量1015 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克