| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 红烧鸡块热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于飙车204分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、八角（一个）、花椒（二十几颗吧）、醋（适量）、老抽酱油（适量）、淀粉（适量）、生姜（三片）、桂皮（一片）、白糖（适量）、酱油（适量）、老干妈辣子酱（适量）、芝麻（适量）
1/5. 先将三黄鸡斩成块，然后反复洗净洗去血水
2/5. 准备好生姜几片，花椒二十来颗吧，八角一个，桂皮一个千万不要放葱啊，不然鸡肉会发酸~~~~~~
3/5. 把3材料放进锅里煸炒，再倒入洗净的鸡块，煸炒一下，加开水，没过鸡块，大火煮开
4/5. 准备调酱汁，两勺醋，三大勺糖，三大勺酱油，一勺老抽，少量淀粉，把酱汁倒入锅里，再根据口味，放适当的老干妈~~（我是微辣口味，放一小勺就够了）转中小火，30分钟后，大火收汁~最后要注意不要粘锅~
5/5. 出锅，再趁热撒点芝麻~会更香~完成喽
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强壮身体、增强体力等功效；可与板栗、冬瓜、栗子搭配；与芥末酱、明虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡块热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克