| 家常炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 612克 | 家常炖鲫鱼热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于弹吉他294分钟消耗的热量...120 | |||||
家常炖鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（3条）、胡萝卜（半根）、姜（少许）、葱（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）
1/5. 鲫鱼去鳞，去内脏和肚子里的黑膜。
2/5. 葱切段，大蒜，姜三片，香菜适量。
3/5. 锅预热2分钟 ，倒入油，七成热放入姜、蒜爆香，放入胡萝卜翻炒后添汤，倒入料酒、盐、白糖、酱油。
4/5. 放入鲫鱼，大火烧开，小火收汤。
5/5. 出锅前放香菜及葱花。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、增强体抗力、通乳汁等功效；可与红豆、黄豆芽、韭菜搭配；与芥末、冬瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效；可与卷心菜、大米、香菜搭配；与山药、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炖鲫鱼热量587 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克