| 蒜香开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 401克 | 蒜香开背虾热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于摆桌子180分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香开背虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（12只）、红椒（1块）、九三玉米胚芽油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（五瓣）
1/11. 准备好原材料。
2/11. 虾清洗干净，剪去长须，从背部切开，切刀肚皮不切段，去掉背上和肚皮的虾线。
3/11. 虾里放入适量盐、少许料酒、生抽，抓匀，腌制一会。
4/11. 红椒和大蒜切成末。
5/11. 在红椒末和大蒜末里倒入适量九三玉米胚芽油
6/11. 加入少许盐、生抽，拌匀。
7/11. 烤盘上铺好油纸，表面刷上少许油，摆好虾，将红椒末和大蒜末放进虾背里。
8/11. 虾的表面再刷上适量油。
9/11. 放入到预热的烤箱中层，上下火，220度，8分钟。
10/11. 成品
11/11. 非常好吃
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、提高性功能、帮助消化等功效；可与燕麦片、韭菜花、丝瓜搭配；与橙子、西红柿、洋葱相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进消化、帮助消化等功效；可与娃娃菜、羊肉、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香开背虾热量450 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠169.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1300 毫克