| 梅干菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 梅干菜烧肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于爬楼梯64分钟消耗的热量...480 | |||||
梅干菜烧肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、梅干菜（200克）、食盐（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、老抽（适量）
1/14. 在超市或菜场购买的优质梅干菜。
2/14. 取出适量梅干菜倒进容器中。
3/14. 梅干菜在水中清洗后浸泡约30分钟。
4/14. 在浸泡的时候可以将五花肉切片并绰水备用
5/14. 将浸泡好的梅干菜用手挤干水分备用。
6/14. 将绰水后的五花肉放在炒锅中煸炒成金黄色，且有油水渗出。
7/14. 加入蒜瓣煸炒出香味。
8/14. 加入八角。
9/14. 加入梅干菜。
10/14. 继续翻炒，使梅干菜充分吸收五花肉的油。
11/14. 加入食盐。
12/14. 加入老抽上色。
13/14. 继续翻炒。
14/14. 装盘后放进蒸锅蒸20-30分钟后即可食用。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、滋阴等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜烧肉热量508 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克